【冰老酸辣烤鱼】

【冰老酸辣烤鱼】@本来生活　买的有机大黄鱼，非常新鲜。鱼里里外外遍抹海盐，柠檬汁和橄榄油。肚子里塞上辣椒碎、柠檬片、百里香、大蒜。再倒些橄榄油进肚子里去。外面撒上橄榄油、辣椒碎、大蒜和柠檬片，腌一小时。烤箱预热到最高温度，烤盘里摆上遍涂橄榄油的小蕃茄，再撒一遍海盐和橄榄油（千万别心疼油），洒鱼露，烤35分钟左右。出炉洒新鲜柠檬汁。鱼肉咸鲜微辣，一定要沾盘里烤出来的汤汁一起吃！蕃茄汁混合调料和鱼的鲜汁，非常美味。反正，今天汤都没剩下。